林书颜拿开盖子。
开盖的一瞬间就有白菜的清甜味道飘出。
再一看,圆形的骨瓷深盘里一朵花苞形状的白菜,确实像没开的睡莲。
林书颜拿起旁边的小铜壶。
小铜壶原是沏茶的,口尖出水细,她手腕轻抬,倾倒出铜壶里的高汤。
清亮的高汤注入白菜顶端。
原本合在一起的白菜从最外层开始,慢慢舒展开,一层一层被清汤冲开缓缓铺在瓷盘中。
白菜底下滚出几颗点缀的青豆,像池中莲叶,谁能说这不是‘睡莲’呢。
最后一层打开,中心是白菜微黄的颜色,里头包着几颗枸杞状似花蕊,这会儿简单的清甜已经成了浓郁的高汤味道。
饶是彭茂实这样的粗人,也啧啧惊叹。
“这菜有点意思啊。”
一直没说话的梁奶奶忍不住说,“明明是朴实无华的白菜,也能做成这样含苞‘白莲’�
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