水产项目正在谈的主要是“皋东县鳗鲡养殖”，而且跟两江省主要内销不同，张浩南把蔡大夏请出来的这个项目，就是奔着出口的。
官面上的外销走“大桥镇”，毕竟有自己的贸易出口公司，并且沙城也有自己的保税区，这里面就省了很多事情。
不过因为通过“大桥贸易公司”经办，狗叫专家徐振涛本着“蚊子飞过刮层油”的精神，以“沙城农业开发区（大桥镇）”的名义，做成了第一个外地合作项目。
也就是“皋东-大桥鳗鲡养殖项目”，总投资五百万元，投资方为“沙城食品”“大桥食品”以及张浩南个人，沙城农业开发区也就是大桥镇负责生产管理、渠道建立、对外销售。
其中包括不限于鳗鱼完全加工品的包装、生产、销售，并且在条件允许的情况下，保证在皋东投资建设一家大桥镇同类熟食加工厂或者罐头厂�
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